今年過年大家都被席卷而來的新型冠狀病毒封鎖在家里，沒有了各種同學聚會，沒有了七大姑八大姨的“親切問候”，也沒有了春節檔的電影。只能在臥室靜心、客廳散步、陽臺遛彎，之前許下的宅在家里就能為社會做貢獻的愿望實現了。

久居家中足不出戶， 一部分人加入挑戰美食的隊伍，宅在家中，擔任美食家。從家常美食到網紅美食參與挑戰的人越來越多，今天小編就分享出自己朋友圈中看見的“美食家們”，一起來看看吧~

1、打卡網紅美食

涼皮最近火了，對于不懂烹飪的小編來講實在不清楚涼皮的制作工序為何讓大家如此追捧，紛紛打卡嘗試自己制作。唯一能想到的解釋，應該就是好吃！

2、打卡家常美食

家常美食是對廚藝的一個挑戰，既要做出新意還要飽含家的味道，休假在家的確能夠好好提升廚藝。下面分享幾道家常美食做法。

一：杏鮑菇炒蘆筍

食材：杏鮑菇、蘆筍、胡蘿卜、植物油、鹽、蔬果粉

做法：

1、杏鮑菇、胡蘿卜洗凈切絲，蘆筍去皮洗凈切絲

2、起油鍋加熱，放入胡蘿卜煸炒

3、放蘆筍煸炒3分鐘

4、放杏鮑菇煸炒2分鐘

5、放少許鹽煸炒3分鐘

6、最后放少許蔬果粉炒勻出鍋

二：彩椒炒蘆筍

食材：蘆筍、紅黃彩椒、水淀粉、油、鹽

做法：

1、燒鍋開水，加入點鹽和幾滴油

2、放入蘆筍進去焯煮一下，再拿出來切成片

3、熱鍋涼油，放入紅黃彩椒絲進去翻炒

4、再加入蘆筍進去翻炒

5、加入少許鹽調味

6、最后加入適量的水淀粉勾芡即可

博凈小貼士

任何煎炒都需要建立在精確的火候調節基礎之上，精密的火力是創造廚房美味的關鍵點，也是提升烹飪體驗最關鍵的一環。博凈分體式集成灶無論在烹飪火候方面還是在安全使用方面都是最佳選擇。在烹飪方面，博凈分體式集成灶立體極速燃燒技術，瞬間燃爆美味，不僅工藝精湛，材質細膩，5.0KW超大火力可隨意調節，不同美味，火力專享，給每道菜提供更合適的火候。