今天是二十四節氣的霜降，秋季的最后一個節氣，《月令七十二候集解》：“九月中，氣肅而凝露結為霜矣”，此時氣溫將逐漸變冷，開始降霜，氣象學上稱秋天出現的第一次霜為“早霜”或“初霜”。

俗話說：“一年補透透，不如補霜降”，說明在霜降時節，飲食調養方面要注意健脾養胃，調補肝腎，可多吃健脾養陰潤燥的食物，比如蘿卜、栗子、秋梨、百合、蜂蜜、淮山、奶白菜、牛肉、雞肉等等。如果想用這些食材做出美味佳肴，除了食材的新鮮程度之外，火候也非常重要。要想在深秋打造養生大餐，一款實用的博凈分體式集成灶自然必不可少。

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