不當(dāng)家不知茶米油鹽貴，不下廚不知道廚房油煙多磨人。所以當(dāng)你為了解決廚房油煙而糾結(jié)到底選油煙機(jī)還是博凈分體式集成灶的時(shí)候，旁邊卻有人說(shuō)：“隨便選個(gè)就行了唄”！真是說(shuō)的輕松！油煙機(jī)和博凈分體式集成灶，區(qū)別太大了！千萬(wàn)別隨便選！

 

一、油煙有哪些危害？

廚房油煙中含有一種被稱為苯并芘的致癌物，苯并芘可損傷人體細(xì)胞染色體，長(zhǎng)期吸入可誘發(fā)肺癌。特別是當(dāng)食用油燒到250℃時(shí)，生成油煙的主要成分丙烯醛，它具有強(qiáng)烈的辛辣味，對(duì)鼻、 眼、咽喉黏膜有較強(qiáng)的刺激，可引起鼻炎、咽喉炎、氣管炎等呼吸道疾病。而且油煙附在皮膚上，會(huì)影響皮膚的正常呼吸，導(dǎo)致皮膚表皮因子和血管生長(zhǎng)因子及細(xì)胞活性功能下降，久而久之，皮膚就會(huì)變得松弛無(wú)彈性、布滿皺紋、灰暗又粗糙。

 

長(zhǎng)期從事烹調(diào)的家庭主婦和長(zhǎng)期在廚房油煙濃度高的環(huán)境下工作的廚師，肺癌的發(fā)病率較高。油煙的危害這么大，如果廚房沒(méi)有裝一臺(tái)大吸力的煙機(jī)，就是對(duì)健康的不負(fù)責(zé)。

 

二、博凈分體式集成灶與油煙機(jī)的吸煙效果

油煙機(jī)是安裝在頂部，通過(guò)電機(jī)驅(qū)動(dòng)使得風(fēng)輪高速旋轉(zhuǎn)，然后在灶具上方一定的空間范圍內(nèi)形成負(fù)壓區(qū)，將室內(nèi)的油煙氣體吸入油煙機(jī)內(nèi)部，油煙是往上走的，并且從頂部的排煙管排出廢氣，屬于上吸上排。但是掛的越高（即吸煙口距離灶具越遠(yuǎn)），吸油煙效果就會(huì)越差，油煙機(jī)的普遍吸油煙率都不高，都在60%左右，所以油煙機(jī)無(wú)法將廚房油煙吸收的非常干凈。

 

而博凈分體式集成灶則恰恰相反，它是運(yùn)用微空氣動(dòng)力學(xué)原理，通過(guò)下排風(fēng)產(chǎn)生負(fù)壓區(qū)的原理，從低空側(cè)面吸走油煙，讓油煙順著煙腔往下吸走，然后從底部設(shè)置的煙道口將廢氣排出，屬于側(cè)吸下排。博凈分體式集成灶可以近距離高效吸油煙，吸油煙效率大大提升，99.6%的超高吸油煙率讓油煙無(wú)處可逃。

 

三、博凈分體式集成灶與油煙機(jī)的清潔

傳統(tǒng)的油煙機(jī)都是掛在頭頂上方的，采用的是外置式油杯，它們將油煙吸到機(jī)腔內(nèi)部之后，冷凝在油煙板上的油，如果集油盒滿了就會(huì)滴落在灶具鍋具上面，這樣子的油煙機(jī)不僅難以清洗，滴油漏油還同樣威脅著飲食健康，而且對(duì)廚房的油煙起不到任何吸附作用。此外油煙機(jī)需要拆卸清理，難度大，多次拆卸容易破壞機(jī)體，影響壽命。

 

而博凈分體式集成灶吸入的油煙經(jīng)過(guò)冷凝板集煙腔壁上，經(jīng)過(guò)冷凝處理，實(shí)現(xiàn)油煙分離，而且內(nèi)置的油網(wǎng)都采用了不沾油的特氟龍技術(shù)，部分冷凝的油通過(guò)油路流入集油盒中，所以在清洗時(shí)只需要清洗可拆卸濾網(wǎng)就可以了，每天僅需輕輕一擦，很簡(jiǎn)單就可以搞定衛(wèi)生了。

 

而且博凈分體式集成灶設(shè)有自動(dòng)清洗功能，只需要按下清洗按鈕，一鍵自動(dòng)幫你進(jìn)行內(nèi)部清洗，再也不用自己手動(dòng)進(jìn)行拆卸與清理。

 

油煙危害大，所以找一個(gè)能夠?qū)⒂蜔熚蓛舻臒煓C(jī)是非常重要的，博凈分體式集成灶能做到油煙機(jī)不能做到的事情，所以，別說(shuō)選誰(shuí)都一樣！選博凈分體式集成灶才能暢享無(wú)油煙烹飪環(huán)境！