中式菜色都是通過各種各樣的烹飪方式制作出來的，相比其他國家的制作方法更加多樣化，而在這些烹飪方式當中，少不了炒制、煎炸，自然而然就會有油煙產生的問題。隨著健康觀念的深入，越來越多的人開始使用吸煙廚具。大部分人都會選擇分體式集成灶和油煙機，并且認為兩者并沒有什么很大的區別，都是用來吸油煙而已，其實兩者有很大的差別，接下來就告訴你選擇分體式集成灶不選油煙機的理由。

油煙機相對分體式集成灶來說，推出市場的時間更早，它功能單一，主打吸煙功能。油煙機至于爐灶上方，油煙產生擴散，機體內部產生吸力，通過上行吸煙模式，將油煙吸入機體內。而正是因為這種吸煙模式，吸風口與鍋沿距離遠，避免不了油煙在上行過程擴散，一部分油煙會流竄到廚房環境，一部分則會被人體吸入，損傷呼吸系統，甚至會誘發肺癌。

這樣一看分體式集成灶就要更加完善，在功能方面就要更加多樣化，除了具有吸油煙的功能之外，還有搭配灶臺、消毒柜、櫥柜等功能，實現一應俱全的廚房，并且能夠有效節省廚房空間。并且分體式集成灶采用的是下行吸煙，鍋沿與吸風口距離近，油煙在產生的瞬間，就會被吸入機體內，完全避免了油煙擴散，吸煙率可達95%以上。

看完以上這些就應該知道為什么要選擇分體式集成灶了吧？為了家居環境，也為了自己和家人的健康，也可以為了有更好地烹飪體驗，選擇分體式集成灶準沒錯！